Unsere Betriebsferien im Restaurant:

vom 30.10. bis einschließlich 06.11. 2023

Restaurant Öffnungszeiten:

Dienstag-Samstag 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr 

und 18:00 Uhr bis 21:15 Uhr (Küche)

Sonn- und Feiertage 11:30 bis 14:00 Uhr

und 18:00 bis 20:30 Uhr (Küche)

Montag Ruhetag

 Ihre Familie Littig-Goebel und das ganze Amtsstüble-Team

Reservierungen unter: 06261-93460

Unser Mittagstisch

Nachfolgend unsere Gerichte für die KW38 von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

Dienstag 19.09.2023

Cordon Bleu, Pommes, Salat

13,50 €

Putenbratwurst, Rahmsauce, Pommes, Salat

13,50 €

Triangoli, Prosciutto-Feigenfüllung, Kürbissauce, Salat

12,50 €

Mittwoch 20.09.2023

Weißweinhaschee, Spaghetti, Salat

13,50 €

Putensteak, Zitronensauce, Butterreis, Erbsen

13,50 €

Fettuccine „Nero“, Miesmuscheln, Hummersauce, Salat

12,50 €

Donnerstag 21.09.2023

Königsberger Klopse, Kapernsauce, Butterreis, Erbsen

13,50 €

Paniertes Schnitzel, Salzkartoffeln, Karottengemüse

13,50 €

Tagliatelle, Blattspinat, Gorgonzolasauce, Salat

12,50 €

Freitag 22.09.2023

Paniertes Fischfilet, Remouladensauce, Kartoffelsalat, Salat

13,50 €

Stifado „Griechischer Schmorgulasch“, Tsatsiki, griechische Reisnudeln, Krautsalat

13,50 €

Gnocchi, Aubergine-Tomaten-Pesto, Salat

12,50 €

Tagesdessert (nach Empfehlung) 4,50 €

Pro Umbestellung erlauben wir uns 1,00 € Aufpreis zu berechnen!

Unsere Speisekarte

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich

7,50 €

Rahmsüppchen von Schalotten mit Rieslingsekt

und einer Gamba

9,50 €

Cremige Karottensuppe mit Kokosmilch

8,50 €

   Vorspeisen

4 Gambas Pil-Pil in Knoblauchöl mit Croustini

12,50 €

Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken 1

2,50 €

Tortellini mit Salbeibutter und gehobeltem Parmesan

12,50 € 

Hauptgänge

Saltimbocca vom Schweinemedaillons auf Tagliolini mit Zitronen-Basilikumsauce und mediterranem Gemüse 

  24,50 €

Schweinelendchen an einer rosa Pfefferrahmsauce, 

dazu Pommes-frites und Salat

  23,50 €

 Gekochtes Rindfleisch an Meerrettichsauce mit

Preiselbeeren und Kartoffeln dazu Salat Saisonal 22,00 €

Dry Age Rumpsteak mit Zitronen-Knoblauchbutter dazu Pommes-frites und Salat Regional 28,50 €

Dry Age Rinderfiletsteak „Mexikanischer Art“ dazu Pommes-frites und Salat Regional 37,50 €

Surf and Turf Rinderfilet-Gambas

Ofenkartoffeln, Kräuterdip, Salat

         38,50 €

Kalbsrahmbraten mit Spätzle vom Brett und Schwarzwurzelgemüse Regional

  23,00 €

Wienerschnitzel mit Kartoffelbällchen und Salat

  23,00 €     Regional

   Cordon bleu vom Kalb, Pommes-frites, Salate 25,50 €

Kalbsrückensteak „au four“, mit Ragout fin und Sauce Hollandaise überbacken dazu Kartoffelbällchen 

30,50 €

Fisch

Pappardelle mit geräucherten Lachsstreifen dazu Salat

  23,50€

Zanderfilet auf Blattspinat, Schwenkkartoffeln, Rieslingsauce

  28,50€

Vegetarisch 

Pappardelle mit Trüffel- und Parmesan-Späne dazu Salat

21,50 € 

          Bärlauchknödel auf Schwarzwurzelragout

     19,50 €

Salate

Bunter Salatteller mit warmen Putenstreifen, Baguette

     15,90 €

  Bunter Salatteller mit kleinen Linsenbratlingen, Baguette

     15,50 €

 für die Kleinen bis 12 Jahre

         kleines Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup 

12,50 €

Hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce

7,50€

 Dessert

1 Kugel Eis          2,00€

Portion Sahne         0,50€

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder

heißer Schokosauce mit Sahne          7,50€

gemischtes Eis mit Sahne          6,50€

Walnuss-Eisbecher mit Eierlikör und Sahne      8,50€

Pfirsicheis an Amarettospiegel mit Sahne      8,50€

Fragen Sie nach unseren wechselnden….

hausgemachten Parfaits      10,90€

hausgemachten Desserts im Glas      6,20€

Unsere Weinempfehlung

2018er Lauda Altenberg Chardonnay, trocken, 

Weingut Johann August Sack, Tauberfranken, Lauda Königshofen

0,25l 6,90 € 0,75l 20,50 €

Dezente Aromen von Vanille, vollmundig im Geschmack, schmeichelt dem Gaumen.

2020er Riesling 

Weingut Johann August Sack, Tauberfranken, 

Lauda Königshofen, goldene Medaille 

0,25l 6,90 € 0,75l 20,50 €

Reife, intensive Frucht von Weinbergpfirsich und Aprikosen. Am Gaumen eine frische angenehme Säurestruktur.

Grauer Burgunder Kabinett

Weingut Adam Müller

0,75l 26,00 €

Das Bukett duftet sanft nach Quitte, am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und dennoch erfrischend. Durch seine nussigen Aromen ist er ein wunderbarer Begleiter zu Fisch, Kalbfleisch und Geflügel.

2021 er Malscher Ölbaum Spätburgunder Rosé Kabinett fruchtig

Vini Musica Maestro

Weingut Adam Müller

0,75l 26,00 €

Aromen von Brombeeren, Veilchen, Johannisbeeren und ein zartes Bittermandelaroma. Süffiger Sommer- und Terrassenwein – ein hervorragender Begleiter zu Käse, frischen Früchte, gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse.

 Frühlingszeit - Spargelzeit

Spargelcremesuppe

8,50 Euro

*

 frischer Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln dazu 

Sauce Hollandaise

23,00 Euro

*

frischer Stangenspargel mit rohem oder gekochtem Schinken dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise

27,50 Euro

*

frischer Stangenspargel mit kleinem Kalbschnitzel dazu Kartoffeln und 

Sauce Hollandaise

32,00 Euro

*

frischer Stangenspargel mit kleinem Kalbsrückensteak dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise 

36,50 Euro

*

frischer Stangenspargel mit Rinderfiletschnitten dazu Kartoffeln und 

Sauce Hollandaise

37,50 Euro

*

frischer Stangenspargel mit Lammfilet dazu Kartoffeln und 

Sauce Hollandaise

37,50 Euro

Weinempfehlung zu unseren Spargelgerichten

2018er Lauda Altenberg Chardonnay, trocken, Weingut Johann August Sack, Tauberfranken

Dezente Aromen von Vanille, vollmundig im Geschmack, schmeichelt den Gaumen 

0,25l 7,50 €

0,75l 22,50 €

Hensel Aufwind

Sauvignon Blanc 

0,25l 8,50 €

0,75l 25,50 €

           

Wir beziehen regional unser Fleisch und unsere Wurst von unserem

Metzger Häberle aus Flein. 

Sollten Sie vegan essen oder bestimmte Gerichte aufgrund von Allergien nicht essen können, zaubert unser Küchenchef gerne etwas individuell für Sie. Sprechen Sie unser Servicepersonal an!

Wir haben saubere Luft!

Wir haben unser Restaurant mit allen Nebenräumen und Tagungsräumen mit 15 IQAir Luftreiniger HealthPro 250 ausgestattet. Der IQAir Health Pro 250 ist der leistungsstärkste mobile Raumluftreiniger und erhielt als einziger Luftreiniger die Note "SEHR GUT" im Test der Stiftung Warentest für die Beseitigung von partikelförmigen Schwebestoffen wie Staub, Allergene und Schimmelpilzsporen. Dank seiner zertifizierten Leistung ist der IQAir Health Pro 250 der einzige Haushalts-Luftreiniger, der offiziell in kritischen Krankenhausbereichen zur Filtration von Infektionserregern wie z.B. Tuberkulose und SARS-Viren eingesetzt wird.