Tagesgerichte immer aktuell

Unsere Betriebsferien im Restaurant:

vom 31.07. bis einschließlich 17. 08. 2023



Restaurant Öffnungszeiten:

Dienstag-Samstag 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr 

und 18:00 Uhr bis 21:15 Uhr (Küche)

Sonn- und Feiertage 11:30 bis 14:00 Uhr

und 18:00 bis 20:30 Uhr (Küche)

Montag Ruhetag



 Ihre Familie Littig-Goebel und das ganze Amtsstüble-Team

Reservierungen unter: 06261-93460



Unser Mittagstisch

Nachfolgend unsere Gerichte für die KW23 von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 


Dienstag 06.06.2023

Cordon Bleu, Pommes, Salat

12,50 €

Beefsteak, Röstzwiebel, Salzkartoffeln, Karottengemüse

12,50 €

Fusilli, Tomate-Mozzarella-Sauce, Salat

11,50 €

Mittwoch 07.06.2023

Spanferkelbraten, Biersauce, Kartoffelknödel, Rotkohl

12,50 €

Schweinesteak, Paprikarahmsauce, Pommes, Salat

12,50 €

Semmelknödel, Rahmchampignons, Salat

11,50 €

Donnerstag 08.06.2023

Fronleichnam. Das Restaurant hat geöffnet.

Freitag 02.06.2023

Rotbarschfilet, Dillsauce, Salzkartoffeln, Salat

12,50 €

Putenrahmgeschnetzeltes, Butterreis, Erbsen

12,50 €

Omelette, mediterranes Gemüse, Salat

11,50 €



Tagesdessert (nach Empfehlung) 3,50 €

Pro Umbestellung erlauben wir uns 1,00 € Aufpreis zu berechnen!




Unsere Speisekarte


Suppen


Rinderkraftbrühe mit Grießnockerln 6,50 € 

Odenwälder Bärlauchsuppe 7,50 €

Spargelcremesuppe 8,50 € 


Vorspeisen


Tomaten-Mozzarella Türmchen mit Balsamico, 

Baguette 12,50 €

4 gebratene Gambas, Knoblauch-Chili-Dip, 

Baguette 12,90 €


Hauptgänge


Schweinelendchen an Pilzrahmsauce dazu Spätzle vom Brett und Salat

  23,50€

Schweinelendchen mit Birne in Gorgonzolasauce, 

dazu Pommes-frites und Salat

  23,50€

 Gekochtes Rindfleisch an Meerrettichsauce mit

Preiselbeeren und Kartoffeln dazu Salat   

22,00 €

Dry Age Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Pommes-frites und Salat

     28,50 €

Dry Age Rinderfiletsteak mit Trüffelsahnesauce dazu Pommes-frites und Salat

37,50 €

Kalbsrahmbraten mit Spätzle vom Brett und Schwarzwurzelgemüse

  23,00 €

Wienerschnitzel mit Kartoffelbällchen und Salat

  23,00 €

   Cordon bleu vom Kalb, Pommes-frites, Salate

25,50 €

Kalbsrückensteak „au four“, mit Ragout fin und Sauce Hollandaise überbacken dazu Kartoffelbällchen 

    30,50 €


Fisch


Pappardelle mit geräucherten Lachsstreifen dazu Salat

  23,50€


Zanderfilet auf Blattspinat, Schwenkkartoffeln, Rieslingsauce

  28,50€



Vegetarisch 


Pappardelle mit Trüffel- und Parmesan-Späne dazu Salat 21,50 € 

          Bärlauchknödel auf Schwarzwurzelragout

     19,50 €


Salate


Bunter Salatteller mit warmen Putenstreifen, Baguette

     15,90 €

  Bunter Salatteller mit kleinen Linsenbratlingen, Baguette

     15,50 €


 für die Kleinen bis 12 Jahre

         kleines Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup 

12,50 €

Hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce

7,50€


 Dessert

1 Kugel Eis          2,00€

Portion Sahne         0,50€

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder

heißer Schokosauce mit Sahne          7,50€

gemischtes Eis mit Sahne          6,50€

Walnuss-Eisbecher mit Eierlikör und Sahne      8,50€

Pfirsicheis an Amarettospiegel mit Sahne      8,50€


Fragen Sie nach unseren wechselnden….


hausgemachten Parfaits      10,90€

hausgemachten Desserts im Glas      6,20€




Unsere Weinempfehlung


2018er Lauda Altenberg Chardonnay, trocken, 

Weingut Johann August Sack, Tauberfranken, Lauda Königshofen

0,25l 6,90 € 0,75l 20,50 €

Dezente Aromen von Vanille, vollmundig im Geschmack, schmeichelt dem Gaumen.


2020er Riesling 

Weingut Johann August Sack, Tauberfranken, 

Lauda Königshofen, goldene Medaille 

0,25l 6,90 € 0,75l 20,50 €

Reife, intensive Frucht von Weinbergpfirsich und Aprikosen. Am Gaumen eine frische angenehme Säurestruktur.


Grauer Burgunder Kabinett

Weingut Adam Müller

0,75l 26,00 €

Das Bukett duftet sanft nach Quitte, am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und dennoch erfrischend. Durch seine nussigen Aromen ist er ein wunderbarer Begleiter zu Fisch, Kalbfleisch und Geflügel.


2021 er Malscher Ölbaum Spätburgunder Rosé Kabinett fruchtig

Vini Musica Maestro

Weingut Adam Müller

0,75l 26,00 €

Aromen von Brombeeren, Veilchen, Johannisbeeren und ein zartes Bittermandelaroma. Süffiger Sommer- und Terrassenwein – ein hervorragender Begleiter zu Käse, frischen Früchte, gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse.


 Frühlingszeit - Spargelzeit


Spargelcremesuppe

8,50 Euro

*


 frischer Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln dazu 

Sauce Hollandaise

23,00 Euro

*


frischer Stangenspargel mit rohem oder gekochtem Schinken dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise

27,50 Euro

*


frischer Stangenspargel mit kleinem Kalbschnitzel dazu Kartoffeln und 

Sauce Hollandaise

32,00 Euro

*


frischer Stangenspargel mit kleinem Kalbsrückensteak dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise 

36,50 Euro

*


frischer Stangenspargel mit Rinderfiletschnitten dazu Kartoffeln und 

Sauce Hollandaise

37,50 Euro

*


frischer Stangenspargel mit Lammfilet dazu Kartoffeln und 

Sauce Hollandaise

37,50 Euro


Weinempfehlung zu unseren Spargelgerichten


2018er Lauda Altenberg Chardonnay, trocken, Weingut Johann August Sack, Tauberfranken

Dezente Aromen von Vanille, vollmundig im Geschmack, schmeichelt den Gaumen 

0,25l 7,50 €

0,75l 22,50 €


Hensel Aufwind

Sauvignon Blanc 


0,25l 8,50 €

0,75l 25,50 €

           


Wir beziehen regional unser Fleisch und unsere Wurst von unserem

Metzger Häberle aus Flein. 


Sollten Sie vegan essen oder bestimmte Gerichte aufgrund von Allergien nicht essen können, zaubert unser Küchenchef gerne etwas individuell für Sie. Sprechen Sie unser Servicepersonal an!





Wir haben saubere Luft!


Wir haben unser Restaurant mit allen Nebenräumen und Tagungsräumen mit 15 IQAir Luftreiniger HealthPro 250 ausgestattet. Der IQAir Health Pro 250 ist der leistungsstärkste mobile Raumluftreiniger und erhielt als einziger Luftreiniger die Note "SEHR GUT" im Test der Stiftung Warentest für die Beseitigung von partikelförmigen Schwebestoffen wie Staub, Allergene und Schimmelpilzsporen. Dank seiner zertifizierten Leistung ist der IQAir Health Pro 250 der einzige Haushalts-Luftreiniger, der offiziell in kritischen Krankenhausbereichen zur Filtration von Infektionserregern wie z.B. Tuberkulose und SARS-Viren eingesetzt wird.





Adresse

Hotel & Restaurant
Amtsstüble ***S 
Lohrtalweg 1
74821 Mosbach 


Kontakt

Telefon : 0 62 61 / 93 46-0
Telefax : 0 62 61 / 93 46-10
Email: info@amtsstueble.de 

Feedback

Ob Sie uns anrufen, faxen, e-mailen, schreiben….
Wir freuen uns auf Sie!



Öffnungszeiten

Hotel:
ganzjährig geöffnet
Restaurant: 
Warme Küche: 11:45h-13:45h und 18h-21:00h, Sonntag bis 20:00h Montag Ruhetag.

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