Tagesgerichte immer aktuell

              


Liebe Gäste,

Unser Hotel und unser Restaurant sind für Sie geöffnet.


Restaurant Öffnungszeiten:


Dienstag-Samstag 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr 

und 18:00 Uhr bis 21:15 Uhr (Küche)

Sonn- und Feiertage 11:30 bis 14:00 Uhr

und 18:00 bis 20:30 Uhr (Küche)

Montag Ruhetag


Unsere Betriebsferien im Restaurant:

vom 13.02. bis 23. 02. 2023


 Ihre Familie Littig-Goebel und das ganze Amtsstüble-Team

Reservierungen unter: 06261-93460


Ab sofort "gans" lecker....


Gänsekeule  33,50 €

oder

Gänsebrust   34,50 €

jeweils mit hausgemachten Knödel, Apfelrotkohl und feiner Gänsesauce



Unser Mittagstisch

Nachfolgend unsere Gerichte für die KW49 von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Alle Gerichte auch zum Abholen!


Dienstag 06.12.2022

Cordon Bleu, Pommes, Salat

12,50 €

Rinderschmorbraten, Salzkartoffeln, Mischgemüse

12,50 €

Tortellini, Ricotta-Spinatfüllung, Käsesauce, Salat 

11,00 €  vegetarisch


Mittwoch 07.12.2022

Hausgemachte Maultaschen „Schweizer Art“, Schinken und Käse überbacken, Salat

12,50 €

Putenrahmgeschnetzeltes, Butterreis, Erbsen

12,50 €

Gnocchi, Tomatensauce, Kirschtomaten, Salat

11,00 € vegetarisch


Donnerstag 08.12.2022

Wildragout, Semmelknödel, Rotkraut

12,50 €

Schweinesteak „Sir Robert“ Gurkensenfsauce, Pommes, Salat

12,50 €

Toglioni, Blattspinat, Gorgonzolasauce, Salat 

11,00 € vegetarisch


Freitag 09.12.2022

Paniertes Kabeljaufilet, Sauce Remoulade, Kartoffelsalat, Salat

12,50€

Spaghetti, Weißweinhaschee, Parmesan, Salat

12,50€

Verlorene Eier, Senfsauce, Salzkartoffeln, Salat 

11,00 €  vegetarisch




 Unsere Speisekarte:


Suppen


     Kraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich

6,50 € 

Hokkaido Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

6,50 €




Hauptgänge


Schweinelendchen in Champignonrahmsauce

dazu Spätzle vom Brett und Salat

22,00€

Gekochtes Rindfleisch an Meerrettichsauce mit

Preiselbeeren und Kartoffeln dazu Salat 

19,50 €

Dry Age Rumpsteak in Rotweinschalottensauce dazu

Pommes-frites und Salate     

27,50 €

Kalbsrahmbraten mit Spätzle vom Brett und Salat 

21,50 €

Wienerschnitzel mit Kartoffelbällchen, Preiselbeeren und Salat

21,50 €

Hirschkalbsbraten mit Pfifferlingen, Preiselbeerbirne,

Semmelknödel und Apfelrotkohl

      27,50 €

Rehbraten in Wildrahmsauce dazu Spätzle vom Brett 

und Apfelrotkohl

         29,50 €

Gebratene Gambas auf Tagliatelle in

Hummerschaumsauce dazu Salat

24,50€


Hausgemachte Semmelknödel auf

Waldpilzragout dazu Salate 

 21,50 € 




Unsere Weinempfehlung


2018er Lauda Altenberg Chardonnay, trocken, 

Weingut Johann August Sack, Tauberfranken, Lauda Königshofen

0,25l 6,90 € 0,75l 20,50 €

Dezente Aromen von Vanille, vollmundig im Geschmack, schmeichelt dem Gaumen.


2020er Riesling 

Weingut Johann August Sack, Tauberfranken, 

Lauda Königshofen, goldene Medaille 

0,25l 6,90 € 0,75l 20,50 €

Reife, intensive Frucht von Weinbergpfirsich und Aprikosen. Am Gaumen eine frische angenehme Säurestruktur.


Grauer Burgunder Kabinett

Weingut Adam Müller

0,75l 26,00 €

Das Bukett duftet sanft nach Quitte, am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und dennoch erfrischend. Durch seine nussigen Aromen ist er ein wunderbarer Begleiter zu Fisch, Kalbfleisch und Geflügel.


2021 er Malscher Ölbaum Spätburgunder Rosé Kabinett fruchtig

Vini Musica Maestro

Weingut Adam Müller

0,75l 26,00 €

Aromen von Brombeeren, Veilchen, Johannisbeeren und ein zartes Bittermandelaroma. Süffiger Sommer- und Terrassenwein – ein hervorragender Begleiter zu Käse, frischen Früchte, gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse.



    Dessert

1 Kugel Eis         2,00€

Portion Sahne 0,50€


Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder

heißer Schokosauce mit Sahne      7,50€

gemischtes Eis mit Sahne       6,50€

Walnuss-Eisbecher mit Eierlikör und Sahne    8,50€

Pfirsicheis an Amarettospiegel mit Sahne    8,50€



Fragen Sie nach unseren wechselnden….

hausgemachten Parfaits       10,50€

hausgemachten Desserts im Glas     4,90€





Wir beziehen regional unser Fleisch und unsere Wurst von unserem

Metzger Häberle aus Flein. 


Sollten Sie vegan essen oder bestimmte Gerichte aufgrund von Allergien nicht essen können, zaubert unser Küchenchef gerne etwas individuell für Sie. Sprechen Sie unser Servicepersonal an!





Wir haben saubere Luft!


Wir haben unser Restaurant mit allen Nebenräumen und Tagungsräumen mit 15 IQAir Luftreiniger HealthPro 250 ausgestattet. Der IQAir Health Pro 250 ist der leistungsstärkste mobile Raumluftreiniger und erhielt als einziger Luftreiniger die Note "SEHR GUT" im Test der Stiftung Warentest für die Beseitigung von partikelförmigen Schwebestoffen wie Staub, Allergene und Schimmelpilzsporen. Dank seiner zertifizierten Leistung ist der IQAir Health Pro 250 der einzige Haushalts-Luftreiniger, der offiziell in kritischen Krankenhausbereichen zur Filtration von Infektionserregern wie z.B. Tuberkulose und SARS-Viren eingesetzt wird.





Adresse

Hotel & Restaurant
Amtsstüble ***S 
Lohrtalweg 1
74821 Mosbach 


Kontakt

Telefon : 0 62 61 / 93 46-0
Telefax : 0 62 61 / 93 46-10
Email: info@amtsstueble.de 

Feedback

Ob Sie uns anrufen, faxen, e-mailen, schreiben….
Wir freuen uns auf Sie!



Öffnungszeiten

Hotel:
ganzjährig geöffnet
Restaurant: 
Warme Küche: 11:45h-13:45h und 18h-21:00h, Sonntag bis 20:00h Montag Ruhetag.

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